Úvod »JAPONSKÉ NOŽE» Yaxell Super Gou 161 filetovací nůž 150 mm
Společnost Yaxell dodává na trh kuchyňské nože již od roku 1932.
Čepel filetovací nůž Yaxell Super GOU s jádrem z japonské SG2 mikro karbidové práškové nerez oceli se skládá ze 161 vrstev měkké a tvrdé nerezové oceli.
Nuž je schopen vytvořit jídlu delikátní vzhled tím, že dokáže krájet mimořádně tenké plátky. Dlouhá úzká čepel krájí bez trhání nebo pilování, a proto je ideální pro krájení všech druhů masa a větších druhů zeleniny.
Rukojeť vyrobena z červeno-černé plátnové mikarty, což je nesmírně odolný materiál z pryskyřice a plátna, který přetrvá desetiletí. Plátno je červeně a černě nabarveno a brilantně dokončeno.
Rukojeť je pevně připevněna pomocí tří nerezových nýtů. Rukojeť je uvnitř podpořena vysoce kvalitní nerezovou ocelí 18/10, což zajišťuje noži vynikající stabilitu a rovnováhu. Ochranná známka „GOU“ je ušlechtile vyryta na konci rukojeti. Tvar rukojeti umožňuje neúnavnou práci ve všech technikách řezání.
Nůž je dodáván v dárkové kazetě, která rovněž zaručuje, že se nůž při dodání nepoškodí.
Detaily produktu:
Ocel třídy: SG-2 prášková ocel
Damašková ocel: 161 vrstvy
Tvrdost (Rockwell): 63 HRC
Délka čepele: 150 mm
Záruka: 20 let.
Vyrobeno ručně v Seki Japonsko.