YAXELL ostřič nožů na vodní bázi WA 400

YAXELL ostřič nožů na vodní bázi WA 400

Nože nezůstanou ostré navždy. Pokud byste nůž zkoumali pod mikroskopem, zjistíte, že jeho ostří se skládá z tisíců malých řezacích zubů. V průběhu používání dochází k vychýlení jemných zubů, které má za následek ztupení nože. Proto je nezbytné zuby narovnávat, tedy nůž pravidelně brousit, aby se obnovilo ostří.

Kvalitní nůž snadno nabrousíte s použitím ostřiče nožů od firmy Yaxell.

Nepoužívejte jej však na vroubkované nože na pečivo, které by měly být ostřeny profesionálem.

K ostření japonských nožů Yaxell nikdy nepoužívejte ocílku!

Materiál:

• brusný prostředek: WA #400
• plášť: nárazu odolný plast ABS, termoplastické elastomery
• víko: polykarbonát
• kotouče: duracon