Yaxell Super Gou vykosťovací nůž 161

Společnost Yaxell dodává na trh kuchyňské nože již od roku 1932.

• dokonale zpracovaný kuchařský nůž
• nepřekonatelné ostří
• nejvyšší výkon
• potěšení při používání
• výjimečně krásný
• špičková kvalita

Čepel vykosťovacího nože Yaxell Super GOU s jádrem z japonské SG2 mikro karbidové práškové nerez oceli se skládá ze 161 vrstev měkké a tvrdé nerezové oceli.

Nuž má štíhlý tvar čepel, která umožňuje snadno proniknout do svaloviny všech druhů masa, drůbeže a ryb. Tvar čepele vám také dovolí pozorně sledovat pohyb nože kolem obrysů kostí a je rovněž ideální na odřezávání šlach a tučného masa.

Rukojeť vyrobena z červeno-černé plátnové mikarty, což je nesmírně odolný materiál z pryskyřice a plátna, který přetrvá desetiletí. Plátno je červeně a černě nabarveno a brilantně dokončeno. 

Rukojeť je pevně připevněna pomocí tří nerezových nýtů. Rukojeť je uvnitř podpořena vysoce kvalitní nerezovou ocelí 18/10, což zajišťuje noži vynikající stabilitu a rovnováhu. Ochranná známka „GOU“ je ušlechtile vyryta na konci rukojeti. Tvar rukojeti umožňuje neúnavnou práci ve všech technikách řezání.

Nůž je dodáván v dárkové kazetě, která rovněž zaručuje, že se nůž při dodání nepoškodí.

• Nože používejte pouze na krájecím prkénku, nejlépe ze dřeva či plastu.
• Nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.
• Nepoužívejte nůž ani ke krájení mražených potravin.
• Nůž čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem.
• Nože nemyjte v myčce na nádobí.
• Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.

Detaily produktu:

Ocel třídy: SG-2 prášková ocel

Damašková ocel: 161 vrstvy 

Tvrdost (Rockwell): 63 HRC

Délka čepele: 150 mm

Záruka: 20 let.

Vyrobeno ručně v Seki Japonsko.