Úvod »JAPONSKÉ NOŽE» Yaxell Super Gou Ypsilon 193 kuchařský nůž 200 mm
Yaxell SUPER GOU Ypsilon 193
Společnost Yaxell dodává na trh kuchyňské nože již od roku 1932.
Čepel nože Yaxell Super GOU Ypsilon s jádrem z japonské SG2 mikro karbidové práškové nerez oceli se skládá ze 193 vrstev měkké a tvrdé nerezové oceli. Hrana čepele je mírně zaoblena díky kterému se nůž může lehce zhoupnout přes čerstvé bylinky či koření.
Rukojeť je vyrobena z pryskyřice a černé lněné micarty, což je nesmírně trvanlivý materiál. Doplněna dvěma červenými kroužky a navíc je ozdobena vloženým samurajským znakem, který je tradičním samurajským znakem v Japonsku.
Součástí dodávky nože je také speciální a praktické pouzdro z javorového dřeva.
Nůž je dodáván v dárkové kazetě, která rovněž zaručuje, že se nůž při dodání nepoškodí.
Detaily produktu:
Ocel třídy: SG-2 prášková ocel
Damašková ocel: 193 vrstvy
Tvrdost (Rockwell): 63 HRC
Délka čepele: 200 mm
Hmotnost: 212 g
Pro praváky i leváky
Záruka: 20 let.
Vyrobeno ručně v Seki Japonsko.