Úvod »JAPONSKÉ NOŽE» Yaxell Super Gou Ypsilon 193 univerzální nůž 120 mm
Společnost Yaxell dodává na trh kuchyňské nože již od roku 1932.
Čepel nože Yaxell Super GOU s jádrem z japonské SG2 mikro karbidové práškové nerez oceli se skládá ze 193 vrstev měkké a tvrdé nerezové oceli.
Tento univerzální nůž je ideální pro velké množství malých úkolů, kde jsou zapotřebí přesnější řezy. Můžete ho použít k čištění a krájení menší zeleniny, oříznutí brokolice či květáku. Je skvělý také pro krájení a loupání ovoce. Dokonale zvládne i krájení a plátkování menších kusů masa i ryb.
Rukojeť je vyrobena z pryskyřice a černé lněné micarty, což je nesmírně trvanlivý materiál. Doplněna dvěma červenými kroužky a navíc je ozdobena vloženým samurajským znakem, který je tradičním samurajským znakem v Japonsku.
Součástí dodávky nože je také speciální a praktické pouzdro z javorového dřeva.
Nůž je dodáván v dárkové kazetě, která rovněž zaručuje, že se nůž při dodání nepoškodí.
Detaily produktu:
Ocel třídy: SG-2 prašková ocel
Damašková ocel: 193 vrstvy
Tvrdost (Rockwell): 63 HRC
Délka čepele: 120 mm
Délka rukojeti: 116 mm
Celková délka: 236 mm
Záruka: 20 let.
Vyrobeno ručně v Seki Japonsko.