Yaxell Gou filetovací nůž 161

Společnost Yaxell dodává na trh kuchyňské nože již od roku 1932.

• dokonale zpracovaný kuchařský nůž
• nepřekonatelné ostří
• nejvyšší výkon
• potěšení při používání
• výjimečně krásný
• špičková kvalita

Čepel nožů Yaxell GOU s jádrem z japonské SG2 mikro karbidové práškové nerez oceli se skládá ze 101 vrstev měkké a tvrdé nerezové ocel, má mimořádně ostrý řezný úhel.

Nuž je s dlouhým, tenkým a úzkým ostřím je velmi vhodný pro řezání velkých kusů šunky, rybího filé, salámů a dalších potravin. Je schopen vytvořit jídlu delikátní vzhled tím, že dokáže krájet mimořádně tenké plátky. Úzká čepel krájí bez trhání nebo pilování, a to bez ohledu na to, zda-li pracujete se syrovým nebo již hotovým masem.

Rukojeť vyrobena z černé plátnové micarty, což je nesmírně trvanlivý materiál z pryskyřice a plátna. Rukojeť je spojena se střenkou pomocí tří nerezových nýtů. Konec rukojeti s impozantně vyrytou značkou GOU je vyhotoven z nerez oceli a zaručuje vynikající stabilitu. Symetrický tvar rukojeti umožňuje pohodlné a přesné řezání pro praváky i pro leváky.

Nůž je dodáván v dárkové kazetě, která rovněž zaručuje, že se nůž při dodání nepoškodí.

• Nože používejte pouze na krájecím prkénku, nejlépe ze dřeva či plastu.
• Nože nejsou určeny na krájení masa s kostí.
• Nepoužívejte nůž ani ke krájení mražených potravin.
• Nůž čistěte vlažnou, nikoliv horkou, vodou a jemným čistícím prostředkem.
• Nože nemyjte v myčce na nádobí.
• Nože vždy ukládejte mimo dosah dětí.

Detaily produktu:

Ocel třídy: SG-2 prášková ocel

Damašková ocel: 101 vrstvy 

Tvrdost (Rockwell): 63 HRC

Délka čepele: 180 mm

Délka rukojeti: 130 mm

Hmotnost: 174 g

Záruka: 20 let.

Vyrobeno ručně v Seki Japonsko.